ما الفيتامينات الذائبة في الدهون المهمة للصحة وكيف نحسّن قدرة الجسم على امتصاصها
مايو/31 | ص:8:59 / لا توجد تعليقات 141 viewsوكالات – 2021/05/31-إذاعة بلادي
من المعروف أن جميع الفيتامينات إما تذوب في الدهون أو تذوب في الماء، والفرق بينهما هو كيفية امتصاصها وتخزينها في الجسم، ويتم امتصاص كل من الدهون والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء أثناء الهضم. وبعد ذلك، يتم تخزين أي فيتامينات زائدة قابلة للذوبان في الدهون في الكبد والأنسجة الدهنية بينما يتم التخلص من الفيتامينات الزائدة القابلة للذوبان في الماء من الجسم، ويؤثر هذا الاختلاف على مقدار كل نوع من الفيتامينات التي تحتاجها، وعدد المرات التي تحتاجها، ومخاطر تناول الكثير منها. وهناك أربعة أنواع من الفيتامينات التي تذوب في الدهون وهي: A وD وE وK.
